کشاورزان زحمت می کشند تا دانه های یاقوتی زرشک را که خارهای تیز و محکم از آن محافظت می کند به عنوان محصول و منبع درآمد یک سال خود برداشت کنند.
این که جمع آوری یک کیلو زرشک چه قدر زحمت دارد شرح مفصلی است.
پاک کردن زرشک و زعفران را با هم مقایسه کنید. کشیدن پرچم سرخ رنگ زعفران از میان گلبرگ لطیف آن کجا و کندن دانه های یاقوتی از لا به لای شاخه های پر از خار زرشک کجا؟ با این همه زحمت و مشقت به بار نشستن محصول و تمیز کردن آن ،سایه سرد و سنگین عده ای سود جو همواره بر سر کشاورزان هنگام بهره مندی از دست رنج شان، پدیدار می شود، وعده هایی داده می شود که قطع دست دلالان در رأس برنامه ها قرار بگیرد اما همه وعده هایی است که محقق نشده است. آن چه زحمت کشاورزان زرشک کار را به زخم هایی عمیق تر از زخم خار زرشک تبدیل می کند وجود همیشگی دلالان است.آرزوی زرشک کاران برای رسیدن روزی که دیگر دلالان زرشکی نباشد بر دل باقی است. آنان چشم انتظار اقدام قاطع دولتی و تصمیمی جدی برای حل این مشکل هستند. آن چه چراغ امید آن ها را با وجود خشکسالی ها و سرمازدگی ها روشن نگه داشته همین وعده هاست که برای کشاورزان ارزش دارد./ر.خراسان
لینک ثابتنظرات شما ()